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南京
雪泡冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,南京雪泡冷饮培训(南京雪泡冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京玄武区雪泡冷饮培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
荔枝冰沙
我是厂家的业务你在哪地方我告诉你,郑州可以批发的冰淇淋店最少不下300家,你在那了去煤厂北路,那里有三家搞批发的 ,一家是天冰的配送点,一家是蒙牛的配送点,还有一家杂库,他们都可以买到各种雪糕,贵点的有和路雪,雀巢
奶绿店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,奶绿店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
汽水为1份,啤酒就是3份, 每份是:120÷(1+3)机象掉=30 汽水有:1×30=30箱 啤酒有:3×30=90箱
冰淇林系类 鲜榨果色达松谈屋汁系类 特调果汁系类 果味沙冰系类 雪泡系类 刨冰系类 珍珠奶茶系类 烧仙草系类
一、在家无聊 想学做点东西 夏天首先想到的就是冰了 嘿嘿 大家帮忙一下啊…
二、用搅碎机把冰块绞碎,放入碗中,加些自己喜欢的水果和酱汁就可以了
三、红豆沙的制作: 材料:红豆、红塘 工具:厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机,沙锅 步骤: 1.将红豆洗净后,用凉水泡两小时 2.将水烧开,然后将红豆放入,煮到红豆起沙 3.放入红糖,熬半小时左右,有浮皮可以去掉 4.熬好后,用滤网将红豆与红豆汤分离,汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。 5.将打好的红豆泥倒在滤网上,将滤网放入保鲜盒中,慢慢地筛,使豆沙溶到汤里。(我有时候偷懒就不做这一步了,直接把打好的豆沙就放到汤里了,呵呵~~~ :oops: ) 6.将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来,凉了以后就可以直接享用了,呵呵~~我吃的时候爱加点花生末,核桃末和炼乳,香!! ps:如果你是要做馅料用的红豆沙,那就在过滤了以后,把汤滤出来一些后,在不粘锅里放点油,糖,或则桂花糖,玫瑰糖什么的敖干就可以了。 红豆沙冰: 材料:做好的红豆沙,冰块,牛奶少许,炼乳,花生末 工具:可以碎冰的搅拌机 步骤:1.将冰块,红豆沙,牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 2.把沙冰盛出来,放入炼乳花生末
四、草莓沙冰 材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G 草莓沙冰的做法:1、草莓洗净去蒂,切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
制作原料:这个肯定不能代替的,奶昔机只是起到搅拌的只用。功率小。
沙冰机和现磨豆浆机是可以用同一个机器的,沙冰机可以打冰沙,早餐也可以做现磨豆浆。功率:1200W (实际最大功率1800W)容量 :3000CC尺寸:200*230*510mm
以上机器图片采集:苏州富广机械 有问题可以留言
夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻可乐,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是,对身体的危害,却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。1.酸奶180ML中放入细砂糖40g 混合搅拌至糖完全融化.最好夏天做冷饮冬天做热饮的,要不你冬天干啥?
在湖南的话 你可以到我们学校来实地考察一下 像饮品这一块的学习最好是选择专业的 大一点的学校学习
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吃冷饮;年老体弱,患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。一、咱也开这个的,奶茶 汉堡 炸鸡 咖啡 简餐 鸡排 铁板鱿鱼 披萨 意大利面 饮品 甜品等还有其他类小吃等也几年了如果做。没这手艺。咱可交你 包括设备和原料的采购方法与价格.品牌31 38 75 793 是 咱 扣 扣微信和 136 4395 5565
二、广州教学挺好的做这个专业的莫属 誉 世晨 机构把
三、我是奶茶店原料与技术的上级供应商的,要么来我这看看,做了10几年的了,有炸鸡,汉堡,奶茶。。。 现在就是很成熟,也对外提供。。可参考空间有介绍
四、烧仙草及奶茶配方,具体参考:
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东莞的心润心可以学冷饮技术,我叔他们开的冷饮店就是在心润心学的技术
我这边靠近上海这边,如果你真心想学联系我好了。我本身就是饮品师,都做十来年了,技术相对是成熟的
一、牛奶冰淇淋一、可以。1. 准备70克红糖称好,将大块的结块的部分用手捏散2. 准备一个小锅,倒入500毫升牛奶,加入红糖。开小火煮,用打蛋器不断搅拌,煮至锅边牛奶冒泡即可(用手触感觉略烫手),放在一边稍放凉3. 6个鸡蛋分离蛋黄蛋清,只留蛋黄在打蛋盆中4.加入20克砂糖,用搅拌器中低速搅打至砂糖融化5/9大概搅拌这样蛋黄略发白的状态,将少量红塘牛奶倒入,用打蛋器搅均匀;再倒入剩余的全部红糖牛奶,搅拌均匀,即成蛋奶液6/9将混合好的蛋奶液倒回锅中,开小火慢慢熬煮,同时用耐热刮刀或木铲沿锅底不断搅拌防止粘锅7/9一定要小火慢慢煮,同时不停搅拌,不然蛋黄会结块,影响口感。煮至表面大量的泡沫消散,蛋奶液逐渐浓稠,锅边开始沸腾时关火。此时用一汤匙舀蛋奶液,用手指在汤匙背划一道,不会闭合,且呈半凝固状8/9将煮好的稠状蛋奶液(冰淇淋糊)倒入不锈钢盆,坐在冰水中不断搅拌快速降温9/9降至常温后的冰淇淋糊放入冰箱冷冻层1小时-1小时20分钟后取出。启动冰淇淋机,倒入冰淇淋糊,30分钟即可
二、可以红糖冰糕是一道简单又美味的甜品,以下是一个简单的红糖冰糕做法:材料:红糖:适量(根据个人口味添加)水:500毫升鲜奶:250毫升香草精或香草提取物:1/2茶匙(可选,用于增加香气)冰糕模具:适量(根据冰糕的大小决定)步骤:准备一个小锅,将水倒入锅中,加热至水开。将适量的红糖加入开水中,搅拌至红糖完全溶解。根据个人喜好,可以调整红糖的用量,使甜度适中。把鲜奶倒入红糖水中,继续搅拌均匀。(可选)加入香草精或香草提取物,这将为冰糕增添一些香气。如果不喜欢香草味,也可以不加。将混合好的红糖奶液倒入冰糕模具中,然后在模具上盖上盖子或用保鲜膜密封。把装有红糖奶液的冰糕模具放入冰箱冷冻室中,冷冻至少3-4小时或直到冰糕完全凝固。当冰糕凝固后,取出模具,用温水稍微冲洗一下模具的外部,这样可以更容易脱模。用小刀或温水在冰糕的周围稍微腾空一下,然后轻轻推出冰糕,即可享用。
锅内加白糖、2000毫升水烧开,取出1250毫升糖水,晾凉,入冰箱冰镇,将其余的糖水加入琼脂熬化一、有 。
去哪里学冷饮比较好
我老乡开的冷饮店吃的人多 他在 心润心冷饮培训班学的
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企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
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